Vinum Masterclass Weintour Köln
In Kooperation mit ausgewählten Weinregionen laden wir Sie zur exklusiven Masterclass-Weintour ein. VINUM-Autorin Claudia Stern präsentiert Ihnen an sechs verschiedenen Masterclass-Seminaren eine spannende Weinselektion zum jeweiligen Thema. Ein besonderes Highlight an den Seminaren mit Spitzenweinen aus der Lombardei ist das Food-Pairing mit Grana Padano mit Käse-Sommelier Wolfgang Fusenig.
PROGRAMM & PARTNER
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11.00 - 12.00 Uhr | Masterclass 1 (mit anschliessendem Light-Lunch)
Oltrepò Pavese - Authentizität eines Terroirs
Pinot Nero nicht nur als Rotwein, sondern vor allem mit grossartigen Metodo Classico Spumante wird Sie beflügeln. Dazu passen die unterschiedlichen Reifestufen von Grana Padano hervorragend. Ein großer Genuss und eine Region, die man auf dem Schirm haben sollte.
Oltrepò Pavese - www.consorziovinioltrepo.it
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13.00 - 14.00 | Masterclass 2
Garda DOC - Mediterrane Weinlandschaft der Extraklasse
Elegante tiefgründige Weine aus der zauberhaften Weinregion auf der Veneto-Seite des Gardasees. Die Kombinationen mit unterschiedlichen Altersstufen eines der berühmtesten Käse Italiens, dem Grana Padano, werden Sie überraschen.
Garda DOC - www.gardadocvino.it
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14.30 - 15.30 Uhr | Masterclass 3
Vini Mantovani - Vielfalt und intensive Aromatik
Aus der noch unbekannteren Weinregion südlich des Gardasees zeigen wir die Vielfalt des Lambruscos & spannende Weine in Kombination mit Grana Padano.
Vini Mantovani - www.vinimantovani.it
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16.00 - 17.00 Uhr | Masterclass 4
Soave - Zauberhafte Weinregion Venetiens
Soave ist schon lange wieder aus dem Dornröschenschlaf erwacht. Welch feinsinnigen Essensbegleiter mit Schliff! Wir zeigen Ihnen alles über Terroir, Rebsorten und Winzertypen und Stile.
Consorzio Soave - www.ilsoave.com
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17.30 - 18.30 Uhr | Masterclass 5
Frankenwein - Fränkische Leidenschaft: Der Mehrklang der Terroirs, Weinstile und Rebsorten.
Treffen Sie online auf die Topwinzer der Spitzenregion für Silvaner, Pinot und die auch für andere Entdeckungen großes zu bieten hat.
Haus des Frankenweins - www.frankenwein-aktuell.de
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19.00 - 20.00 Uhr | Masterclass 6 (mit anschliessendem Apéro)
Champagne Laurent-Perrier - Innovation ist ein Leitmotiv für die Philosophie des Familienunternehmens
Die Champagner von Laurent-Perrier sind immer Ausdruck von Frische und perfekter Assemblage. Dem Chardonnay und auch dem Pinot Noir bieten die unterschiedlichen Cuvées die perfekte Bühne.
Domaine Laurent-Perrier - www.laurent-perrier.com
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Hinweis: Diese Veranstaltung richtet sich ausschliesslich an berufsaktives Fachpublikum (Handel, HoReCa, Sommeliers, Presse, Institutionen).
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11.00 - 12.00 Uhr | Masterclass 1 (mit anschliessendem Light-Lunch)
Oltrepò Pavese - Authentizität eines Terroirs
Pinot Nero nicht nur als Rotwein, sondern vor allem mit grossartigen Metodo Classico Spumante wird Sie beflügeln. Dazu passen die unterschiedlichen Reifestufen von Grana Padano hervorragend. Ein großer Genuss und eine Region, die man auf dem Schirm haben sollte.
Oltrepò Pavese - www.consorziovinioltrepo.it
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13.00 - 14.00 | Masterclass 2
Garda DOC - Mediterrane Weinlandschaft der Extraklasse
Elegante tiefgründige Weine aus der zauberhaften Weinregion auf der Veneto-Seite des Gardasees. Die Kombinationen mit unterschiedlichen Altersstufen eines der berühmtesten Käse Italiens, dem Grana Padano, werden Sie überraschen.
Garda DOC - www.gardadocvino.it
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14.30 - 15.30 Uhr | Masterclass 3
Vini Mantovani - Vielfalt und intensive Aromatik
Aus der noch unbekannteren Weinregion südlich des Gardasees zeigen wir die Vielfalt des Lambruscos & spannende Weine in Kombination mit Grana Padano.
Vini Mantovani - www.vinimantovani.it
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16.00 - 17.00 Uhr | Masterclass 4
Soave - Zauberhafte Weinregion Venetiens
Soave ist schon lange wieder aus dem Dornröschenschlaf erwacht. Welch feinsinnigen Essensbegleiter mit Schliff! Wir zeigen Ihnen alles über Terroir, Rebsorten und Winzertypen und Stile.
Consorzio Soave - www.ilsoave.com
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17.30 - 18.30 Uhr | Masterclass 5
Frankenwein - Fränkische Leidenschaft: Der Mehrklang der Terroirs, Weinstile und Rebsorten.
Treffen Sie online auf die Topwinzer der Spitzenregion für Silvaner, Pinot und die auch für andere Entdeckungen großes zu bieten hat.
Haus des Frankenweins - www.frankenwein-aktuell.de
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19.00 - 20.00 Uhr | Masterclass 6 (mit anschliessendem Apéro)
Champagne Laurent-Perrier - Innovation ist ein Leitmotiv für die Philosophie des Familienunternehmens
Die Champagner von Laurent-Perrier sind immer Ausdruck von Frische und perfekter Assemblage. Dem Chardonnay und auch dem Pinot Noir bieten die unterschiedlichen Cuvées die perfekte Bühne.
Domaine Laurent-Perrier - www.laurent-perrier.com
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Hinweis: Diese Veranstaltung richtet sich ausschliesslich an berufsaktives Fachpublikum (Handel, HoReCa, Sommeliers, Presse, Institutionen).