Der Strom der Auszeichnungen für das neue Grand SPA Resort A-ROSA Sylt reißt nicht ab: Nun kürt der Gourmet-Führer Gault Millau das Feinschmecker-Restaurant "La Mer" in seiner soeben erschienen Ausgabe mit 17 Punkten. Küchenchef Sebastian Zier erhielt einen der heiß begehrten Einzeltitel und ist die "Entdeckung des Jahres".
Der neben dem Guide Michelin einflussreichste Restaurantführer französischen Ursprungs vergab die phantastische Wertung von 17 Punkten (3 Hauben) für die Leistung von Sebastian Zier. "Sebastian Zier führt ein junges Team, das auf Sylt so überraschend gut aufkochte wie die Fußballelf bei der Weltmeisterschaft aufspielte. Seine moderne Küche auf klassischer Basis entzückt
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