Zu einem Luxusresort der 5-Sterne-plus-Kategorie gehört ein Sternekoch wie der Topf zum Deckel - und wie die frische Brise zu Sylt. Entsprechend sorgfältig hat Frank Nagel, selbst Sternekoch und General Manager des neuen Grand Spa Resort A-ROSA Sylt, seinen ersten Mann am Herd ausgewählt. Jetzt ist die Entscheidung gefallen: Hendrik Otto, bisher Küchenchef im Ritz Carlton Berlin, wird ab Mai den kulinarischen Erfolg des ehrgeizigen Projektes sicher stellen. "Hendrik Otto wird hier etwas Einzigartiges schaffen: Er verbindet Authentizität und Natürlichkeit mit dem Anspruch auf Kreativität und Innovation", schwärmt Nagel. "Seine Kochkunst passt hervorragend zu dieser Insel, ihrem Publikum - und
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