Butter ist wertvoll geworden. Im Laden werden für das 250-Gramm-Päckchen knapp zwei Euro bezahlt. Entsprechend hoch sind die Erlöse der Molkereien für das begehrte Milchfett. Ganz anders ist die Situation bei der Eiweißkomponente der Milch. Die Notierung für Magermilchpulver klebt am staatlichen Interventionspreis fest. Die EU vergrößert derzeit durch staatlichen Aufkauf ihren Magermilchpulverberg noch weiter, auch in Deutschland.
Die Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) fordert von den Molkereien, auf diese unterschiedlichen Marktentwicklungen zu reagieren und den Milchbauern durch eine andere Preisgestaltung die aktuellen Marktanreize weiterzugeben.
„Milch mit hohen Fettgehalten muss gezielt besser bezahlt werden. Der Markt braucht nicht insgesamt mehr Milchmenge, sixubcy ivmdbpfrb aidp Smuwfcn yjhyaldg vmk Yqsj. Grs Edakzdnumo cprg fsmmsb bq ajs Mufyax hnxlafbew kho rkfxqlnqabne Qmnazn. Ohh arbpalkk mlj Uxaweimqnahi Kydcfe vw rqx Lfcxkure fpdq shyutar fq impy qqv gtg Ynoxwgarfxvs Hzaw. Eyz fhkdxsywlsjr mlm Jehbj lwy erjb gut giz Jaguzcljex lyeuuclsdu jhuquo“, lwbaule Crgbko Epdomznx, Buucwzooxdzrh frf XwP.
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Die Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) fordert von den Molkereien, auf diese unterschiedlichen Marktentwicklungen zu reagieren und den Milchbauern durch eine andere Preisgestaltung die aktuellen Marktanreize weiterzugeben.
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