Die Zwangsfütterung von Enten und Gänsen zur Produktion von Stopfleber ist Tierquälerei und deshalb nach deutschem und europäischem Tierschutzrecht verboten. Da sich nicht alle EU-Länder an die Rechtslage halten, werden insbesondere in Frankreich und Belgien Stopfleberprodukte produziert und u. a. nach Deutschland exportiert.
Die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt fordert schon seit Jahren ein Ende der Stopfleberproduktion und des Stopfleberhandels. Sie konnte bereits mehrere Unternehmen überzeugen, Bcadllcfqw xie hbw Xjcutvfpbsh zh jqnfwv.
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