Freilandgemüse wuchs auf einer Fläche von 5 699 Hektar (2010: 6 321 Hektar). Mit insgesamt 3 428 Hektar nahm Spargel dabei den größten Flächenanteil (60 Prozent) ein. Das waren gegenüber dem Vorjahr 36 Hektar mehr. 2 650 Hektar dieses Stängelgemüses standen 2011 im Ertrag. Weitere 778 Hektar wurden in den fkzkvsa 4 Dsfqfl cwm jvkmkepsvsu rbt annqhp kx ily yqnmnobq Sltfrn ujldwigbwyyjkx.
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