Das Gastgewerbe im Land Brandenburg erzielte nach Angaben des Amtes für Statistik Berlin-Brandenburg im Geschäftsjahr 2006 Netto-Umsätze (ohne Umsatzsteuer) von insgesamt rund 930 Mill. EUR. Die aus einer Stichprobenerhebung hochgerechneten Ergebnisse zeigen darüber hinaus, dass Ende September 2006 rund 25 300 Personen in diesem Wirtschaftsbereich beschäftigt waren. Dazu gehörten sowohl tätige Inhaber/-innen, unentgeltlich mithelfende Familienangehörige und Praktikanten/- innen als auch alle sozialversicherungspflichtig Beschäftigten. Die Summe der an abhängig Beschäftigte gezahlten Bruttoentgelte lag bei 220 Mill. EUR. 30 Mill. EUR wurden für Investitionen ausgegeben, etwas mehr als 3 Prozent des Umsatzes.
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