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AOK-Umfrage: Niedersachsen würden sich gern nachhaltiger ernähren

Mehrheit wünscht sich bessere Kennzeichnung von Lebensmitteln

(lifePR) (Hannover, )
Wie denken Menschen in Niedersachsen über nachhaltige Ernährung? Durch eine bundesweite Forsa-Umfrage im Auftrag der AOK wird deutlich: Die Mehrheit der Befragten würde sich gern gesünder (74 Prozent) und nachhaltiger (73 Prozent) ernähren – das bedeutet weniger Fleisch, dafür mehr saisonale und regionale pflanzliche Produkte. Vorstandsvorsitzender Dr. Jürgen Peter: „Die meisten Menschen in Niedersachsen beschäftigen sich mit dem Thema und wünschen sich zum Beispiel mehr Informationen durch Kennzeichnungen von Lebensmitteln – ein wichtiger Baustein, um die Ernährungskompetenz in der Bevölkerung aufzubauen.“

Wichtige Umfrage-Ergebnisse im Überblick

Ernährung und Klimaschutz:


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