Wann sollte man zugreifen?
"Bereits beim Einkauf sollten die Verbraucher bei Topfpflanzen und Schnittkräutern unbedingt auf Frische achten und verwelkte Produkte besser liegen lassen", rät Petra Sandmann-Gilles, Diplom-Oecotrophologin bei der AOK Rheinland-Pfalz/Saarland - Die Gesundheitskasse. "Unbedingt dazu gehört ein frischer, intensiver und würziger Duft. Nur frische Kräuter haben einen hohen Gehalt an Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen."
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