Bei der turnusmässigen Überprüfung des Abwassers in Arosa sind die Prüfenden auf Verunreinigungen gestossen. In Arosa schrillen nach den Untersuchen von vor einigen Wochen nun die Alarmglocken. Milchsäure, auch 2-Hydroxypropionsäure genannt, ist in zu hohem Masse in den Wasserproben festgestellt worden. Die Säure ist mit wenigen Ausnahmen für alle Lebensmittel ohne Mengenbeschränkungen zugelassen. Bei den Proben aus Arosa sind die Werte nun aber deutlich über dem international festgehaltenen Grenzwert.
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