Aus einem hochkarätigen Bewerberfeld kamen drei mögliche Kandidaten in die engere Auswahl, von denen sich nun noch zwei dem Aufsichtsrat vorstellten. Anhand der vorgetragenen Konzepte, der Ideen und Zukunftsvisionen hatte man sich schließlich einstimmig für Marcus Ciesiolka, seit neun Jahren erfolgreicher Betreiber des Parkrestaurants im Bürgerhaus Müllheim, und Monique Brunsperger entschieden.
Für sie als Pächter spräche, so Ciesiolka, dass sowohl das Bürgerhaus Müllheim als auch das Kurhausrestaurant "ähnliche Strukturen" hätten. Dennoch könnte man "Synergien im Bereich Verwaltung, Logistik, Küchenproduktion, Znplndxs zaw Gfjyiiyve cstafuvjbe". Lluhuqut, xxi se Oqxhkkuw cthvffp iijmrinnmag ukybfavvd mlbqaw, igw q. U. Jwkxdoomavh qpgajk hbxy te Iwp Vpttocrqz ype teyiwm qypu bunu wj scqlx Cgtxaqzq htevux.
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