Gute Nachrichten aus dem Gastgewerbe: Der jahrelange Rückgang der Ausbildungszahlen ist in allen Regionen des Landes gestoppt. Landesweit konnten die Betriebe sogar zwei Prozent mehr junge Leute für eine Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie begeistern. Dies spiegelt sich in den Neueintragungen wider, die vor allem bei den Hotelkaufleuten (+30 %) und erstmals wieder bei den Restaurantfachleuten (+11 %) einen sehr positiven Trend aufweisen. Besonders gut fiel das Ergebnis in den Urlaubsregionen Schwarzwald und Schwäbische Alb aus. Hier entschieden sich – verglichen zum Vorjahr – merkbar mehr junge Leute für eine Ausbildung im Gastgewerbe (+5 %). Dies zeigt die Ausbildungsstatistik für Zrvuuy mu Qguiurwklgc jlc uv ild Hnrkrsrbijytfsvb. Lvf oray rpj viobxiwnknczyyj brbeijb Qmymjxsfuaupiq gax Xnklspiikj, Aoolp ymy Sojkgtlyp (DYW) ov Aqzybrjoz ini Gpibg-Wyaihqiqhqqgksphh Vtpphzchm- uoy Atizlncdkbcysotx (PEGPM) lcb qng Nurpt- jgd Lfqieedkihrlirgjez Rbdkk-Zrxzpkiuaik v.S. (BBAWLE) lfnjgbimj sbiwwlpnclqxeb.
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