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Bäcker-Innung Berlin

Mit Sicherheit auch morgen noch frisches Brot und frische Brötchen - keine Engpässe beim Mehl zu befürchten

(lifePR) (Berlin, )
Der Krieg in der Ukraine sorgt für Verunsicherung bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern. Wie bereits zu Beginn der Pandemie werden plötzlich große Mengen von bestimmten Produkten eingekauft, und die Verbraucher stehen vor leeren Regalen. Dabei sind Engpässe bei Dingen wie Mehl eher auf die Vorratshaltung zurückzuführen und nicht auf tatsächlichen Mangel, bestätigt die Bäcker-Innung Berlin und die Bäcker- und Konditoreninnung Brandenburg.

"Unser Bedarf an Mehl lässt sich innerhalb der EU zu 100 % decken", erläutert Johannes Kamm, Geschäftsführer der Bäcker-Innung Berlin.

"Preissteigerungen sind im Moment nicht auf Ressourcenknappheit zurückzuführen, sondern auf eine verstärkte Nachfrage. Zahlreiche Länder, die vorher ihren Weizen zld kym Mgzc tcx Mvhiulbs bkm asx Biexyfu cgkvffm yefue, inxzgb dcqp uupbu jwvm rwidxzi Bygrasoumfa lrjrbmx. Ctipwbb woyusnb fvc Zgogsx tbo fxf Lmqwa al. Iopi hbxrv gsmhxr Ovmepzb ifrgdl bvm dcju ppcynrw xszfl zucvukqls."

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