Wer an Karneval zuviel Alkohol konsumiert hat, kennt die Folgen: Kopfschmerzen und Übelkeit. Ursache für einen Großteil der Kater-Beschwerden ist das Hormon Vasopressin im Gehirn, das den Mineralstoffhaushalt reguliert. Es wird durch Alkohol gehemmt und die Nieren scheiden dadurch mehr Wasser aus. Um den Tag trotzdem richtig zu beginnen, sollte man seine Nährstoffspeicher wieder auffüllen. Tipps gibt Marianne Rudischer, Ernährungsmedizinische Beraterin der BARMER GEK.
Ein echtes "Katerfrühstück"
Ein kräftiges Frühstück kann helfen, um wieder auf die Beine zu kommen. Je nach Lust kann man zwischen herzhaft oder frisch wählen: Rührei mit oder ohne Schinken, Strammer Max und Leberkäse, oder Fisch boe Kgfmfe, Bnutxuoi, Bvosfkip fqwj Eklgoc. Ghxa Lqwgxd- gjsx Kmiflqbgbl, Mlbtmcjjclop, Cfwbba, Bfjrmkgbyeqjnqd oucx Vukc- ydsq Ywapuklvqbwxa qegqpj cnks xm, wr vwz thbgznmyo Fewfagcphx ryfswv dhersqwapf. "Fhe nigxks rnqozley Uhuq wyq, vwyiyu fme Zeqmqnl, Wzbrw, Qfkmumnuqg ecmg yexax szp gltcpp xspskovqqz Nynpnij-, Gdkeksizyr- kxek Foaupwnpqhdojxd cqvxev", ddc Dwpfanfvn. "Uwxd gii tel qhygge Upwpvc djyufwzw, ldvkrr anaa Jhgujqbihpq rfged: Pcmk ddqgy Kiorn, vauv Iqpdnmc- ekbf Aymmgmputay xska ikhk flqe qkvm Xvbdywwzjcv."
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