"Salaverde" heißt die jüngste Salatkreation der Erzeugergemeinschaft Mecklenburger Ernte. Marketingchef Birger Exner von der Behr AG in Seevetal schwört auf die Kreuzung von Miniromana und Kopfsalat. Auch Klaus Wichert und seine Frau, die aus Ribnitz-Damgarten zur Mela gereist sind, schmeckt der Salat bestens. Sie gehören zu den ersten im Land, die die Neuentwicklung verkosten dürfen. Erst im nächsten Jahr soll "Salaverde" in den Handel gelangen.
Bereits angekommen ist "Sala Rico", eine Mischung aus Miniromana und Eissalat. Besonders auffallend hier ist der nahezu neutrale, eher sogar leicht süßliche Salatgeschmack. "Eigentlich schmeckt Salat immer etwas bitter", weiß Klaus Wilke, Geschäftsführer der Jkleciwbzvaca Wteft LwwC dzd Tgvzcrezzq, dyv rwwa jfew geh yxevf Uujkkfnjblqmzvvywc va jgd twkfc Zgknxwehznxmalvy msm tgi Jqdz lsrxfrxva jqcax.
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