Häufig denkt man bei Schulverpflegung nur an die Mittagsverpflegung bei Ganztagsschulen. Dabei kommt dem Pausenbrot eine ebenso wichtige Rolle zu. Darauf machen die Landfrauen im Bayerischen Bauernverband besonders aufmerksam. Als Muntermacher am Vormittag soll das Pausenbrot den Kindern und Jugendlichen die nötige Energie für einen anstrengenden Schultag liefern.
Laut UN kommen inzwischen 25 Prozent der deutschen Schüler ohne Frühstück zur Schule. Dies ist Anlass für die
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