An den kommenden zwei Tagen steht auf dem Viktualienmarkt München und bei den Innenstadtwirten Wintergemüse im Mittelpunkt. Am Freitag und Samstag gibt's vielerlei Informationen und Kostproben rund um die Gemüsesorten, die im Herbst und Winter Saison haben.
Am Stand zwischen Kleiner Ochs'nbrater und Biergarten können sich die Besucher ein Bild davon machen, wie überraschend und einfach auch im Winter saisonales Gemüse zubereitet werden kann. Gemüsebauern und Ernährungsfachfrauen geben Tipps zu Inhaltsstoffen, Verarbeitung und Lagerung - natürlich darf auch probiert werden. Zudem wird aus Rote Beete, Steckrübe, Wirsing und Co. ein komplettes Menü gezaubert, das geladene Gäste an kulinarischen Wintertafeln julxusvle ebesmf.
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