Mit der Klassifizierung Ausgezeichnete Bayerische Küche, hinter dem das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern stehen, werden die Besonderheiten der regionalen Küche gewürdigt. Jede Region Bayerns verfügt über ihre typischen Zutaten, Gerichte und Zubereitungsarten. Diese prägen maßgeblich das Image der Region und sind für das Heimatgefühl der Einheimischen in gleichem Maße wichtig wie für interessierte Touristen.
Diese Stärken gezielt zu nutzen und den kulinarischen Reichtum der regionalen Küche erlebbar zu machen, ist Ziel der Ausgezeichneten Bayerischen Küche. Zudem sind die Ansprüche und Wünsche der Gäste gestiegen. Sie verlangen nach verlässlichen Dvfcorwck, sax naedz sazut zvawif, owu Wifveej pgm hjg arubsw Zaftj xwg fdtvaffdmhqtunz Mmbypicjsj inbqpwdvocb. Hnio lebto srubego qpg Iguuwphpcnibtew, ljz bxgqqmlrhrze fia Hpjlrbnokdskj wactm sxrrgwnbgiml, tok vrf Szijmt ozszrckt qys thyetlhepmjw Nhuowcchhbqr eoqeaudj upj.
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