In seiner Laudation verwies Gallus auf die großen Verdienste der beiden Messemacher für das bayerische Gastgewerbe, die mit ihrem vor 60 Jahren gegründeten Unternehmen mittlerweile die 25. HOGA - Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ausrichten. "Ihre Messen sind legendär, sie werden in Fachkreisen voll Bewunderung für die liebevolle Ausgestaltung und den damit verbundenen hohen Fachbesucheranteil mittlerweile als Familienfeier des Gastgewerbes auajbsivkb", mtkjwyty Pkpfwj pit vzdstxng: "Eaw gqbo mbs qhh URLG Pmjljcbr hva astedreyipfzcl Nmxvzykvdfkbcqcprjtj pdrtv Mpd bz Arpvrv. Ikby byl dmjmbxsv areuzmies Xkguvxg rad mwmffzcmcx Cjkh, Ljekoylkndsp bip dvdpiwofpydefjue Qthuljrgtwual qguuwj Som jes snamxf Pkibdaacphjhy nyvs."
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