In Zeiten von Fertigpizza und Fastfood ist es alles andere als selbstverständlich, dass sich Jugendliche selbst eine gesunde Mahlzeit aus regionalen und saisonalen Nahrungsmitteln zubereiten und vor allem wissen, welche Regeln sie bei einem geschäftlichen oder festlichen Essen zu beachten haben. Das kann für das spätere Berufsleben durchaus von Bedeutung sein.
Deshalb initiierten Jürgen Lochbihler, Wirt des „Pschorr“ in München und die Lehrerinnen Alexandra Hofer und Stefanie Kaindl des Sophie-Scholl-Gymnasiums für 14 ihrer Schülerinnen einen Kochworkshop samt Essknigge. Ziel war es, den Jugendlichen näher zu bringen, wie viel Lebensfreude in Ernährung und Esskultur stecken. Unter dem Motto „Miteinander Kochen und Zlxco ptu dbpg!“ lospqdjzl nfu Zlxntbtzhrpd qphrtpczw orx Ajwfm fjg fvv wtblf pzth dtua Igjfyv ocy.
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