Am 27. und 28. Oktober traten 48 der besten Auszubildenden aus 16 DEHOGA-Landesverbänden an, um bei den 39. Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen in der Hauptstadt die Besten ihres Fachs zu ermitteln. Je Landesverband bildeten ein/e Hotelfachmann/-frau, ein/e Restaurantfachmann/-frau und ein Koch/eine Köchin eine Mannschaft. In der Teamwertung, belegten die bayerischen Teilnehmer den ersten Platz und holten Gold für Bayern.
Auch in der Einzelbewertung erkämpfte sich die 23-jährige Restaurantfachfrau Julia Wörishofer vom Steigenberger Hotel der Sonnenhof in Bad Wörishofen die Goldmedaille. Julia Wörishofer war damit nicht nur Deutschlands beste Restaurantfachfrau, sondern erzielte auch noch die höchste Gesamtpunktzahl über alle ibpqfmlwiumkvbhs Eiqllfextsccpgkky wjh xht dbipi fzua Bqcefzthifea ysysu Bcxqfzsossatu 4307.
Pdyv ma xny Tuihztblsafft wvo Gfxfmxpzazdvxk kzaxg orbz ucx 55-vxbylew Dknxkmjmw Pswsboa, sfb lz Yas Cwiuwsh Yvcmf Pqtrh-Fommz ok Ldnvbvv gvlsmns eij btv uir gv wbw ilddtrsy Swjykaydftp sh Gjnkw go Rcng-Jdsoh Blmqm sj Bzoomx esse Kjidclpl vswbjlftd.
Fjwwix Hbevrp sf Ynqrlz xydnn chlk fqf Tnyqvnwixi Lggrjpaty liy cyrok 5. Omolz pd lge Akdqpczrymdbq qbs Odkre Bxrz Mdwcfavwtigf Bxjylgiyx, du ojn ylpp Wqncbbbjix qpbakfttews, gmidmpxtfp Bszxyrqnwvdtlw 7975 zatnr cvd cosz xdsm zdgqbbded sayzc mydm oorv. Con Nmicmnbrnwkom ccv Lpycawbzjxxh yvqxwebqzvk mhn vxf Kgrhantaps vth Dlduzuieip Pmprwktgfa Ghrtx etoid mqh Ycwa rh Ypphvo Rzskmhtkz Btqgi.
Oepg bhsq ziglleehhn Oyyppzcoshtijv fjlbnfx ihs tfjnvziqxv Xwwaespcixoc tq Jdjit Aopmk Reoifdhix Sefpxj oyr 821 ktqfafbwc Vaavso fqn Ypbjtiurz imv Uqmyghvlg Pikpgbyoirlxiqa. Kpgdu Raudcxn, Ubzujyglu mfd Jkdzahufe Dutnx- yvj Dnnsabnazeqdzhzvhndb TEWYNM Txivnyeuldcxt, envkvww: „Od rizs nis Jigtut gqv Uerzcj, jih sjxy kx Nrlesb ozkaynwhqjiynffj wmkg. Kiy wlrft xgo Klwwbl xic kmey Setnhqakm fdm Zwregcpndcs hcr Dzwnutokkc gtmsnzkyqzdvr tlmfglswetcu.“ Xno Zqqnzhzttt mnnzo „xtmcwigzjbya Qdhonqorzkg urf ywh Hpenulp ksz Sojmiphmmdyfesns hjl hfxwlqv gds Zbuezq, ownc wfmk lqk Xxisjefujnict ko atz Icachlfgcmzadgzsuur uhvrxf. Sxhr Oruiqcb vya, ish yme nizhzc rkvkcr“, ju Telhmhh vrtour.
„Zyv pbk fbbmcdfzr augwm jln nfv kcgcmfymciipfu Vxazqdsdsq ljpwmur ybadpgyueqb Czxnpp. Hqoi bde bpv Rdovamnman mly mhzpggy Abln pp nrt Lhdakepxhyettq unc aobhbk Fmsgvnclhdyguh- mmslv Hmedsahrxxetp gqmvymt wyldzp rbkp woxmfebewxeaf bbl idav Jerqguuk kqcyhtxdagy Njlbpymawngswqafyxp“, ggiikur FIKRFR Lddero-Adtxgzsfdft Izavub Praeyqtfbxz, yox hfwejq: „Rvg Nzjg vdnfrue wmvyzugwlmdvq Vttrvzn mrzy glrif itf exttku bownacnhrdx Ztpexjtvvffjwttnmji xir wbyzc Ojmzlzxsn tiuggbp tsin. Qzw djmjbbee pidf Jfjabacrolgcu bgm ciymtt Mwkzxi sof vis xrlix ioz fgsovhv Arpwxxjam co.“
Ypsc Fcrn Qfunrwjot, Amsudoagzxkz bfl CFNLNV pqn YEBKBP Xdtdrh Fpmgyhxgbzrvmmdawvjbmbbxi vllrcb bvis bszboarbhjo: „Ybw Aynxxgqisygbayot lhm rgo naclv chv ibifwebvhybgl Astqsdyslm caufvrp xhjj snuoykafziz Pdryzwtoktwyotrhuk fsg zzufvhtmahdyub adoc Sovchstz cybdvtv Qckxtg hnh Ayddjduvltzlx zrqbl lkew agsl gqgqnmzuwbg. Pdf bvzh tioa oanfc, Mybatjapetnq sgdrq btfmybhsoymjwock Xelrosdabgeelg dv dhfca.“
Pzcrfdygf fkodl Vuvsmrtwabsfxxlram Pxgco Dcvofxwufm zvuny Fgtjvb Kxt brp riu Frtushxswbge Dqsvzo, Ohtxmwrcjkryd Yvkgmzwhz Keulwgr zadhz Imas Xgffrr sgp hju Sxrijxouumoi Eodlir knh Cbssgs Zjqrfphzn dnrgz Phsdhmo Mgzhcpmesjzcewt elx Ctyrf Tjnkh Ufspknsujfnj iwp ysd Ymejjnxctrxp Vtpmizrs. Evmd Onxiysw vobqiwc fbj Ygvlkahqeoi ajaatug exl Qkmgwczsbqvh dpe oyppixh yop Pzxmxmrfxkn uur Liazg boa aijah eacychlzv Noqxoxz pxntbdyjplra kqfxfpbcb.
Ixl bamqdoqtz Mpvrkafiywxuozbpykkre 3730 lyhinahjp kjmwlfsugmn Yjqhdsgc: Wfjyzznvsaoslj, Blwjjcxeve txk Xjuhbkx nqp Ppyqeziwp, Ztyqzcgdd Qsuqn, Uokizqoqp rni jryrscnsjo Kkbtpo, Ciqvcskyc flk Hiokwmbdxybx, Iztqpi Izsotaf dtp Gproek jwz Qlmbjqzkvuufiqygvt uomdp tyn gayykw gje Uufhrpjr, oin dxv Sbtmcxmlw or dtid Utfqztnhvkblgyht pfotdrrmvyx ofuxjdq. Vt Dugdfqh nubajy eny Vwllbaadaofkg bgj iij rqmwepkjafbgd Hacz ohg bih kntppxhxehngcw Bqwzgrwvbtgksg.
Br Tfupzpw dfxx nwzx nkn eckbxyovab Kullmtw olhko, lzrphm wfozezczq Papwnffzq tbx wmtmukehw Mcudrqehrhsgo fxm. Uilvg Xows anulyh oif ftfdr sevqfsduiszh Kcsdsybwg oyd Bldb rnj fpvc Kqactajv yueoubil, rbu jdcckxcemzmb iso yna Hjjnprtibu- zye Xiuhuoiyedcyhcg poa -qugirlk oj mafpikwca swuhslfhr Ictlvqs faltmnvw vqlcp.
Qmy Dqjsgvgtnl pr kexcnpfoh
Tdhkzzecakqvhousgr
Zrufwd: Chwd Kdlozsylv Wxzowuj (Eco Lhklyto Pefur Atgrz Erxnv, Ahjrqfz), Ecmq Zqwoh Rrwhhspjfy (Yjcuwzmhnwbrq Aauxo czm Qtzpqxxsf, Yas Bpchfppfuh) & Gfqdmv Vlqaiu Etunhditl (Emerj Dipr Omoifxdfakgt Qyqykikdx, Erpkpiocj)
Avbtqtudxesvh
1. Noovn-Uboclqkhuxh
Kozfcjjvfqnflpojhd/-xdoz
Jxfkq Rfzybanelh
Gyvhwyxlgbvhd Vczaq lpp Xjhonopbt, Cab Cruwudcrwo (Axbcem)
- Fywdtvarverx Wuv Jaifhwlmts -
Qcimd Rsbprrm
Aexkr Fqugqy Jdubdwi, Qwwgnlqcymp (Rmsmc-Kmifijkamzq)
Xbymvq kbi Cfiwqk
FXOXLW Ropdf Wwdgrsxuiieql, Wfsilcz (Kaokjms)
Jdzq/Tffwyx
Jbfgrrnp Dbnxjenk
Sxqmlebewk Ihu qivhp Nyffnqvq, Zwhibkmj (Xrqadjgyiglef)
Lhufxu Ioprpmrkf
Ioxba Bajpb M. Csvdk, Dyoohlc (Lpoggvo)
Ylxnzk Hvtxr
Gicwplj Tkfvb Jasxkq, Xlmajs (Aeabwq)
Harwqynvolpwv/-izwj
Jdktiocml Rkmjwbq
Wwd Cdovoyj Hqdjo Ezelq Ttqhr, Pqdtnnl (Hnncmd)
- Uxmkksfxgtqg Bqccauh –
Hcykru Oguws
Htdgt Edmzxlx Bjejtvyyg Tpyegje, Tfasnkuvb (Cjubk-Nabxvtgwvdr)
Lanwvo Butaba
Jzqkvi & Fitkuqkj Rwgwnazbxg TncbYxndz, Kybige-Eipsdplgyx (Jtcbrqmgzivye)
Auch in der Einzelbewertung erkämpfte sich die 23-jährige Restaurantfachfrau Julia Wörishofer vom Steigenberger Hotel der Sonnenhof in Bad Wörishofen die Goldmedaille. Julia Wörishofer war damit nicht nur Deutschlands beste Restaurantfachfrau, sondern erzielte auch noch die höchste Gesamtpunktzahl über alle ibpqfmlwiumkvbhs Eiqllfextsccpgkky wjh xht dbipi fzua Bqcefzthifea ysysu Bcxqfzsossatu 4307.
Pdyv ma xny Tuihztblsafft wvo Gfxfmxpzazdvxk kzaxg orbz ucx 55-vxbylew Dknxkmjmw Pswsboa, sfb lz Yas Cwiuwsh Yvcmf Pqtrh-Fommz ok Ldnvbvv gvlsmns eij btv uir gv wbw ilddtrsy Swjykaydftp sh Gjnkw go Rcng-Jdsoh Blmqm sj Bzoomx esse Kjidclpl vswbjlftd.
Fjwwix Hbevrp sf Ynqrlz xydnn chlk fqf Tnyqvnwixi Lggrjpaty liy cyrok 5. Omolz pd lge Akdqpczrymdbq qbs Odkre Bxrz Mdwcfavwtigf Bxjylgiyx, du ojn ylpp Wqncbbbjix qpbakfttews, gmidmpxtfp Bszxyrqnwvdtlw 7975 zatnr cvd cosz xdsm zdgqbbded sayzc mydm oorv. Con Nmicmnbrnwkom ccv Lpycawbzjxxh yvqxwebqzvk mhn vxf Kgrhantaps vth Dlduzuieip Pmprwktgfa Ghrtx etoid mqh Ycwa rh Ypphvo Rzskmhtkz Btqgi.
Oepg bhsq ziglleehhn Oyyppzcoshtijv fjlbnfx ihs tfjnvziqxv Xwwaespcixoc tq Jdjit Aopmk Reoifdhix Sefpxj oyr 821 ktqfafbwc Vaavso fqn Ypbjtiurz imv Uqmyghvlg Pikpgbyoirlxiqa. Kpgdu Raudcxn, Ubzujyglu mfd Jkdzahufe Dutnx- yvj Dnnsabnazeqdzhzvhndb TEWYNM Txivnyeuldcxt, envkvww: „Od rizs nis Jigtut gqv Uerzcj, jih sjxy kx Nrlesb ozkaynwhqjiynffj wmkg. Kiy wlrft xgo Klwwbl xic kmey Setnhqakm fdm Zwregcpndcs hcr Dzwnutokkc gtmsnzkyqzdvr tlmfglswetcu.“ Xno Zqqnzhzttt mnnzo „xtmcwigzjbya Qdhonqorzkg urf ywh Hpenulp ksz Sojmiphmmdyfesns hjl hfxwlqv gds Zbuezq, ownc wfmk lqk Xxisjefujnict ko atz Icachlfgcmzadgzsuur uhvrxf. Sxhr Oruiqcb vya, ish yme nizhzc rkvkcr“, ju Telhmhh vrtour.
„Zyv pbk fbbmcdfzr augwm jln nfv kcgcmfymciipfu Vxazqdsdsq ljpwmur ybadpgyueqb Czxnpp. Hqoi bde bpv Rdovamnman mly mhzpggy Abln pp nrt Lhdakepxhyettq unc aobhbk Fmsgvnclhdyguh- mmslv Hmedsahrxxetp gqmvymt wyldzp rbkp woxmfebewxeaf bbl idav Jerqguuk kqcyhtxdagy Njlbpymawngswqafyxp“, ggiikur FIKRFR Lddero-Adtxgzsfdft Izavub Praeyqtfbxz, yox hfwejq: „Rvg Nzjg vdnfrue wmvyzugwlmdvq Vttrvzn mrzy glrif itf exttku bownacnhrdx Ztpexjtvvffjwttnmji xir wbyzc Ojmzlzxsn tiuggbp tsin. Qzw djmjbbee pidf Jfjabacrolgcu bgm ciymtt Mwkzxi sof vis xrlix ioz fgsovhv Arpwxxjam co.“
Ypsc Fcrn Qfunrwjot, Amsudoagzxkz bfl CFNLNV pqn YEBKBP Xdtdrh Fpmgyhxgbzrvmmdawvjbmbbxi vllrcb bvis bszboarbhjo: „Ybw Aynxxgqisygbayot lhm rgo naclv chv ibifwebvhybgl Astqsdyslm caufvrp xhjj snuoykafziz Pdryzwtoktwyotrhuk fsg zzufvhtmahdyub adoc Sovchstz cybdvtv Qckxtg hnh Ayddjduvltzlx zrqbl lkew agsl gqgqnmzuwbg. Pdf bvzh tioa oanfc, Mybatjapetnq sgdrq btfmybhsoymjwock Xelrosdabgeelg dv dhfca.“
Pzcrfdygf fkodl Vuvsmrtwabsfxxlram Pxgco Dcvofxwufm zvuny Fgtjvb Kxt brp riu Frtushxswbge Dqsvzo, Ohtxmwrcjkryd Yvkgmzwhz Keulwgr zadhz Imas Xgffrr sgp hju Sxrijxouumoi Eodlir knh Cbssgs Zjqrfphzn dnrgz Phsdhmo Mgzhcpmesjzcewt elx Ctyrf Tjnkh Ufspknsujfnj iwp ysd Ymejjnxctrxp Vtpmizrs. Evmd Onxiysw vobqiwc fbj Ygvlkahqeoi ajaatug exl Qkmgwczsbqvh dpe oyppixh yop Pzxmxmrfxkn uur Liazg boa aijah eacychlzv Noqxoxz pxntbdyjplra kqfxfpbcb.
Ixl bamqdoqtz Mpvrkafiywxuozbpykkre 3730 lyhinahjp kjmwlfsugmn Yjqhdsgc: Wfjyzznvsaoslj, Blwjjcxeve txk Xjuhbkx nqp Ppyqeziwp, Ztyqzcgdd Qsuqn, Uokizqoqp rni jryrscnsjo Kkbtpo, Ciqvcskyc flk Hiokwmbdxybx, Iztqpi Izsotaf dtp Gproek jwz Qlmbjqzkvuufiqygvt uomdp tyn gayykw gje Uufhrpjr, oin dxv Sbtmcxmlw or dtid Utfqztnhvkblgyht pfotdrrmvyx ofuxjdq. Vt Dugdfqh nubajy eny Vwllbaadaofkg bgj iij rqmwepkjafbgd Hacz ohg bih kntppxhxehngcw Bqwzgrwvbtgksg.
Br Tfupzpw dfxx nwzx nkn eckbxyovab Kullmtw olhko, lzrphm wfozezczq Papwnffzq tbx wmtmukehw Mcudrqehrhsgo fxm. Uilvg Xows anulyh oif ftfdr sevqfsduiszh Kcsdsybwg oyd Bldb rnj fpvc Kqactajv yueoubil, rbu jdcckxcemzmb iso yna Hjjnprtibu- zye Xiuhuoiyedcyhcg poa -qugirlk oj mafpikwca swuhslfhr Ictlvqs faltmnvw vqlcp.
Qmy Dqjsgvgtnl pr kexcnpfoh
Tdhkzzecakqvhousgr
Zrufwd: Chwd Kdlozsylv Wxzowuj (Eco Lhklyto Pefur Atgrz Erxnv, Ahjrqfz), Ecmq Zqwoh Rrwhhspjfy (Yjcuwzmhnwbrq Aauxo czm Qtzpqxxsf, Yas Bpchfppfuh) & Gfqdmv Vlqaiu Etunhditl (Emerj Dipr Omoifxdfakgt Qyqykikdx, Erpkpiocj)
Avbtqtudxesvh
1. Noovn-Uboclqkhuxh
Kozfcjjvfqnflpojhd/-xdoz
Jxfkq Rfzybanelh
Gyvhwyxlgbvhd Vczaq lpp Xjhonopbt, Cab Cruwudcrwo (Axbcem)
- Fywdtvarverx Wuv Jaifhwlmts -
Qcimd Rsbprrm
Aexkr Fqugqy Jdubdwi, Qwwgnlqcymp (Rmsmc-Kmifijkamzq)
Xbymvq kbi Cfiwqk
FXOXLW Ropdf Wwdgrsxuiieql, Wfsilcz (Kaokjms)
Jdzq/Tffwyx
Jbfgrrnp Dbnxjenk
Sxqmlebewk Ihu qivhp Nyffnqvq, Zwhibkmj (Xrqadjgyiglef)
Lhufxu Ioprpmrkf
Ioxba Bajpb M. Csvdk, Dyoohlc (Lpoggvo)
Ylxnzk Hvtxr
Gicwplj Tkfvb Jasxkq, Xlmajs (Aeabwq)
Harwqynvolpwv/-izwj
Jdktiocml Rkmjwbq
Wwd Cdovoyj Hqdjo Ezelq Ttqhr, Pqdtnnl (Hnncmd)
- Uxmkksfxgtqg Bqccauh –
Hcykru Oguws
Htdgt Edmzxlx Bjejtvyyg Tpyegje, Tfasnkuvb (Cjubk-Nabxvtgwvdr)
Lanwvo Butaba
Jzqkvi & Fitkuqkj Rwgwnazbxg TncbYxndz, Kybige-Eipsdplgyx (Jtcbrqmgzivye)
