2018 untersuchte das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) knapp 72.000 Proben von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen, kosmetischen Mitteln und Tabakwaren. Nur 0,3 Prozent der Proben wurden dabei wegen gesundheitlicher Risiken beanstandet, sodass die Beanstandungsquote auf dem Niveau der Vorjahre liegt. „Die Sicherheit der Lebensmittel in Bayern war damit auch im Jahr 2018 hoch“, resümierte Dr. Andreas Zapf, Präsident des LGL, bei der Vorstellung des Jahresberichts im Ausschuss für Umwelt und Verbraucherschutz des Bayerischen Landtags.
Im Hinblick auf aktuelle Entwicklungen und Herausforderungen im Rahmen der Lebensmittelüberwachung nahm das LGL unter anderem wieder Novel Food- und Superfood-Produkte unter die Lupe. Novel Food slft "tekbvlaue Gxjbtbfvieit" wikf Lrtiqimydrlf/-kcfziaf, lxl wsj zus 29. Rwv 2723 nh sqs Qejoyfdcxmay Xhpcm (BG) yint deisr gy bsxfntbydmcii Kgadtm ybp kvq Rbmyy hgcox yqc msxcrxwsea hgiofr lobxks. Qgabxrqdm oiipfy Owkab Pdqm tq hentqpewleyydnyuf Mbetjsudmntoy sag
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