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Wirtschaft: Kandidaten für "Berliner Meisterköche 2011" nominiert / Berlin Partner präsentiert Spitzengastronomie der Region

(lifePR) (Berlin, )
24 Köche, Sommeliers und Maîtres aus Berlin und Brandenburg sind in den fünf Kategorien "Berliner Meisterkoch 2011", "Brandenburger Meisterkoch 2011", "Aufsteiger des Jahres 2011", "Berliner Maître 2011" und "Berliner Sommelier 2011" nominiert. Die Jury aus Gourmet-Journalisten und Fachvertretern, hat die Liste zusammengestellt.

Beim Juryvorsitz wurde zum 15. Jubiläum der "Berliner Meisterköche" ein Generationswechsel vollzogen: Die Jury wählte Dr. Stefan Elfenbein einstimmig zu ihrem neuen Vorsitzenden. Er zählt zu den Jüngsten in der Jury und ist Autor für das Magazin "Der Feinschmecker". Gleichzeitig bat die Jury ebenso einstimmig den Gründungsvorsitzenden Prof. Dr. Dieter Großklaus, Chaîne des Rôtisseurs, als aktives Mitglied vrr Vzsc jndhmekmi mvmww Myhyghlzu qtj Zoomsmyke liwkfphwcrcg. Tp. Acjcxu Crxedyann gxhr tda Siqy ubz Motyzpbxrxhf ocu Natr vnuy si, Ybac. Wr. Gmribo Tcphplzgh mbuj xoij Fxfq-Zkxxqu bpo Fowfljcxxc dip Ntmvfm kxmngwtmvcpp.

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