Auf Birgit und Ralf wartet eine verantwortungsvolle Aufgabe: Sie werden das Kiosk "Café Krümel" an ihrer Schule übernehmen. Und das heißt organisieren, kalkulieren und entscheiden. Mit diesen beiden Protagonisten können Schülerinnen und Schüler an Beruflichen Schulen hautnah und spielerisch die Grundlagen des Rechnungswesens und jetzt auch der Betriebswirtschaftslehre kennenlernen.
Schüler müssen individuell gefördert werden, so lautet seit Langem die berechtigte Forderung von Bildungspolitikern, Wissenschaftlern und Praktikern. Ein Konzept, das nicht nur für die allgemeinbildenden Schulen, sondern auch für die beruflichen Schulen gilt. Eine Schulbuchreihe aus dem Bildungsverlag EINS gibt Lehrern und Schülern primär an Berufsfachschulen und im Berufsgrundschuljahr dafür die
Schüler müssen individuell gefördert werden, so lautet seit Langem die berechtigte Forderung von Bildungspolitikern, Wissenschaftlern und Praktikern. Ein Konzept, das nicht nur für die allgemeinbildenden Schulen, sondern auch für die beruflichen Schulen gilt. Eine Schulbuchreihe aus dem Bildungsverlag EINS gibt Lehrern und Schülern primär an Berufsfachschulen und im Berufsgrundschuljahr dafür die
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