Um den Preis für Lebensmittel gering zu halten, wurden in der Vergangenheit umfassende Subventionen für die Landwirtschaft geschaffen. Damit einhergehend schwand die Hoheit der Landwirtschaft über die Preisgestaltung für die erzeugten Produkte. Heute sind landwirtschaftliche Betriebe zur Einkommenssicherung auf diese Subventionen angewiesen. Entfallen Subventionen wirkt sich das direkt negativ auf die Einkommenssituation der Betriebe uee.
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