Sieben Prinzipien sind die Grundlage der strengen Bioland-Richtlinien – seit 50 Jahren wirtschaften die Mitglieder des Verbandes nach ihnen. Hinter dem ersten Prinzip „Im Kreislauf wirtschaften“ steht ein möglichst geschlossener Bioland-Nährstoffkreislauf, der keine Nährstoffe von außen benötigt – zumal synthetische Düngemittel bei Bioland ohnehin nicht erlaubt sind. Schlüsselfaktor für dieses Kreislaufprinzip ist die Tierhaltung und die damit einhergehende Produktion von natürlichem Dünger in Form von Mist. Und sollte der eigene Hof nicht genug abwerfen, sorgen die vielen regionalen Partnerschaften zwischen den Betrieben dafür, dass der innerverbandliche Kreislauf geschlossen bleibt.
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