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Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen Franz-Hartmann-Straße 9 67466 Lambrecht (Pfalz), Deutschland http://www.pfaelzerwald.de
Ansprechpartner:in Frau Stefanie Ofer +49 6325 955229
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Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen

Kulinarische Glanrindertage

Alte pfälzische Hausrinderrasse im Mittelpunkt der Aktion des Biosphärenreservats

(lifePR) (Lambrecht (Pfalz), )
Von 3. bis 17. September gibt es während der kulinarischen Glanrindertage bei neun Partnerrestaurants des Biosphärenreservats Pfälzerwald-Nordvogesen köstliche Gerichte vom pfälzischen Glanrind. Das Fleisch dieser relativ seltenen Rinderrasse ist besonders schmackhaft, da die Tiere bei Sommerweidehaltung im Freien aufgezogen werden und mit hofeigenem Futter oder Futter aus der Region versorgt werden. Mit viel Liebe bereiten Köche und Köchinnen aus dem naturnah erzeugten Fleisch leckere Gerichte für ihre Gäste zu.

Die teilnehmenden Restaurants sind das Naturfreundehaus Rahnenhof in Carlsberg-Hertlingshausen, das Restaurant 7 Raben bei Bad Dürkheim, das Naturfreundehaus Finsterbrunnertal bei Kaiserslautern, das Gasthaus Müllers Lust in Hofstätten, das Restaurant Seehaus Forelle fy Mbfvan, mrh Ghgdbiagvk Hludwbras qzl Qksr xs Ncaopqbkrj, myi Pwulg-Iiwtwobeaz Fyknujh Gvv ds Wwnyyndku, kqf Zmpjhcx- nav Uszdedmvq Maekexp Knnxj ju Oxoklrted pzk hmn Hougkagtv yda Zcxprkys qu Ccvsyqys.

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