Während die Wirte in Krumbach Köstlichkeiten aus dem Moor auftischen, komponieren zwei Bregenzerwälder Köchinnen in Bizau "Wilde Weiber-Menüs" und Frau Kaufmann lädt zu Kochkursen. Einblicke ins Innenleben öffnen eine Ausstellung und neu Gebautes. Anregende Kultur-Arrangements offeriert Bregenzerwald Tourismus.
Ampfer, Mädesüß und Moosbeere
Krumbach hat im Jahr 2009 seine Moore zugänglich gemacht. Für vier Krumbacher Gastronomen war das der Anlass, sich dem Thema Moor zu widmen, auch kulinarisch. Die "Moorwirte" bieten Führungen, Kochkurse und Moortage an. Außerdem servieren sie mindestens eine Speise mit Bezug zum Moor. Da finden sich zum Beispiel Variationen aus Ampfer, Mädesüß und Moosbeere. Dazu gibt es einen rtwhkphcau Nchcfueqe, vsg jxr Ckmhhr gyi Hzthug era hgf Dfky seblvwylxa. / rdq.zwuqdjfb.mr
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