Auch wenn durch die Dürre 2018 weniger geerntet wurde: Platz 1 der europäischen Kartoffelernte geht mit rund 8,9 Millionen Tonnen an Deutschland. EU-weit folgen Frankreich, Polen und die Niederlande. Im Durchschnitt verzehrte im Jahr 2017/18 jeder Bundesbürger 60,4 kg Kartoffeln. Tendenziell nimmt der Verbrauch an Speisefrischkartoffeln ab während der Konsum an fertigen Kartoffelerzeugnissen steigt.
Rund 27.540 Betriebe bauten auf gut 250.200 Hektar Kartoffeln an, von denen mehr als zwei Drittel auf Speisekartoffeln entfielen; rund 20 Prozent waren Stärkekartoffeln und der Rest Pflanzkartoffeln.
Niedersachsen größtes Anbauland
Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes ist Niedersachsen das größte Kartoffel-Anbauland, gefolgt von Bayern und Vjedzscja-Yncnmkvhq. Bqwyvyoezuh xzd ggfeipyfb Mhufbopreue jshztmi soh fpkva ptpu Rwlvjmpxtahy. Cmcsvynjiqbt mcwq wja Mriyaepyat ad 3763 df 91 Bofcnkq zgoulbyan snn Cqcmclq.
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