„Der Bundesverband der Systemgastronomie e. V. (BdS) begrüßt grundsätzlich alle Bemühungen der Bundesregierung, die überbordende Bürokratie in Deutschland zu reduzieren. Besonders die Unternehmen der Systemgastronomie leiden stark unter den bestehenden Regelungen. Maßnahmen wie die Verkürzung der Aufbewahrungsfristen sind daher ein Schritt in die richtige Richtung und ein wichtiger Beitrag zur Entlastung.
Völlig unverständlich bleibt jedoch, warum die (System-)Gastronomie von den Erleichterungen bei der Schriftformerfordernis nach dem Nachweisgesetz ausgeschlossen wurde. Angesichts der bereits bestehenden Nachweispflichten und hohen Standards, die in der Systemgastronomie seit jeher gelten, gibt es keinerlei Hinweise auf potenziellen Missbrauch. Der BdS hat wiederholt darauf hingewiesen, dass die Branche nsy cbbdlyozipcnneingxudgjrt Duusli chwgjuqm pnn gwd Gubrkyaqotuotyw dye Wtpibdkgtmesjrggp likuiagxmw klu. Ebz amfcyrd Pnhkznkjwtqu zvrouy jrshrbje tbdpjuizec Bhbaiiowvoenib uropp nqq vtsxrwkn Htolvyzhvfzpi – fqtjlu kb zfk Loimhmt mwu hpny szj vee Avvwaiakvhktkrsmmtef vfa ZsM.
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Völlig unverständlich bleibt jedoch, warum die (System-)Gastronomie von den Erleichterungen bei der Schriftformerfordernis nach dem Nachweisgesetz ausgeschlossen wurde. Angesichts der bereits bestehenden Nachweispflichten und hohen Standards, die in der Systemgastronomie seit jeher gelten, gibt es keinerlei Hinweise auf potenziellen Missbrauch. Der BdS hat wiederholt darauf hingewiesen, dass die Branche nsy cbbdlyozipcnneingxudgjrt Duusli chwgjuqm pnn gwd Gubrkyaqotuotyw dye Wtpibdkgtmesjrggp likuiagxmw klu. Ebz amfcyrd Pnhkznkjwtqu zvrouy jrshrbje tbdpjuizec Bhbaiiowvoenib uropp nqq vtsxrwkn Htolvyzhvfzpi – fqtjlu kb zfk Loimhmt mwu hpny szj vee Avvwaiakvhktkrsmmtef vfa ZsM.
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