Der BVE-Vorsitzende Jürgen Abraham betonte in seiner Ansprache an die Bundeskanzlerin: "Qualität und Sicherheit unserer Lebensmittel waren noch nie so hoch wie heute, weil die Unternehmen ihrer gesetzlich verankerten Eigenverantwortung durch ausgefeilte Qualitätssicherungssysteme in höchstem Maße nachkommen." Die amtliche Lebensmittelüberwachung bestätigt diese Feststellung immer wieder durch ihre Kontrollen.
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