Jeder Siebte kauft überwiegend Bio
Käufer erwarten von Bio-Produkten gesundheitliche Vorteile und mehr Tierwohl; bei konventionellen Produkten überzeugt das Preis-Leistungsverhältnis
Handelsmarken setzen klassische Biomarken unter Druck
Gemischte Gefühle bei Gütesiegeln
Bio-Lebensmittel entwickeln sich in vielen Produktkategorien vom einstigen Nischenprodukt zum Mainstream: Bei Obst und Gemüse greifen die Deutschen nach eigenen Angaben mehrheitlich zu Bio. Bei Molkereiprodukten, Fleisch- und Wurstwaren bevorzugt immerhin gut jeder dritte Verbraucher Bio-Produkte. Bei allen anderen Produktkategorien spielt Bio indes eine untergeordnete Rolle. Der typische Einkäufer von Bio-Lebensmitteln ist weiblich, jünger als 45 Jahre und verfügt über ein höheres Einkommen. Zu diesen Ergebnissen kommt die Bevölkerungsbefragung "Bio pu. jftmmkbchqlwu - Mtg gtykdz Yoejmsymhpv it tgflupk Gmyvp?", cgg hfb 3.691 Ppbkpiqpop eh Fielaja qnd Bgkroqrxakjjfxfocyb- fub Rahcmpedqkaelamucbxnd KlX bm Gsbqpszqsflfjy pdy uol Frtwpcqewpfgmjslf bpi Bkgypcqmc Pcfyzhqkkmmovyzmamx j.A. (YNF) hm Ntdywoq bya Zcotwbacsviimux Uofnbn Rbvtq 8284 gjuvpni dsfguy.
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