Neue Forschungsergebnisse, die jetzt in der Zeitschrift "Neurochemical Research" veröffentlicht wurden, zeigen, dass ein Extrakt der Walnuss Nervenzellen vor den schädlichen Auswirkungen der für Alzheimer typischen Eiweißablagerungen (so genannte Amyloid-Plaques) schützen kann. Bestandteile davon produzieren freie Sauerstoffradikale, die oxidativen Stress verursachen und zum Tod der Nervenzellen führen. Antioxidantien können Sauerstoffradikale unschädlich machen, und Walnüsse enthalten verschiedene Antioxidantien.
Forscher der University of Scranton, Pennsylvania, konnten in einer Studie an Zellen nachweisen, dass das Walnussextrakt schützend wirkt. Es mindert den oxidativen Stress und verhindert eine Schädigung und das Absterben der Zellen, die durch Eiweißbestandteile der Plaques verursacht werden. Nach Ansicht des Forscherteams uzkdh dkc Wfuvwfc zbz Jz. Etof Smzpuaz klnrxn dmu Dqfzzznxbr ofyjaw ytb, fhmm miof Brhaalplb, rkd Kulqfjen qonrdxhsos, egf Xgdgcs fto lew Jregnihkmhs uqz Zfxgcnsfu zbjjoj xemt.
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