Eine prestigevolle Assemblage
Unter den 319 Dörfern der Champagne gibt es nur 17 Grands Crus, die berühmten Lagen, die mit 100% klassifiziert sind. Nur sechs davon befinden sich an der renommierten "Côte des Blancs". Der Boden dieses Terroirs, eines der ältesten der Champagne, besteht aus "Belemnit-Kreide". Diese ist reich an Fossilien und erinnert daran, dass unsere Region einmal ein weites Meer war...
Diese Kreide enthält zudem Ressourcen für die Wurzeln unserer Reben und versorgt diese mit Mineralien. Es sind ausschließlich "Grand Crus" aus Oger und Mesnil sur Oger, die das Maison Bruno Paillard für seine Chardonnays auswählt um so, ajp kih Qnjeusqjuj wv, zifbt kbob jbbhr Wmsyu kl Bwtemo ov frymuzrvrvx.
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