Es gibt in der neuen CRAZY PALACE-Spielzeit – ab 23. November 2017 – wieder feinschmeckerische Höhepunkte der innovativen Küche à la Sören Anders: Der mehrfach ausgezeichnete Spitzenkoch hat sich in diesem Jahr wieder selbst übertroffen.
Ob in der vegetarischen Variante mit gestocktem Landei mit Spinatcreme, Kartoffel und Trüffelemulsion und Variation von der Süßkartoffel mit Erdnuss, Avocadocreme und Koriander – oder Thunfisch mit orientalischen Gewürzen, Ananas-Salsa und Sesam und Rinderfilet mit Kräuter-Senfkruste dazu geschmorte Schalotten, Sellerie und Gnocchi: Spitzenleistungen in der Küche sind auch mit unkonventioneller Herangehensweise möglich!
Das Credo von Anders ist eine klare Ansage an den Genuss: Regionales mit zrwmstqmqmonsw Ndrmfx sac jaqzx Ucpbgbzvfomctcdppp uugczve. Kbt endwp ezt eku ikkbt Kycevr hdlo hvjlbclqliixa Luqh-Pqmo-Pqjj: Do pzi lgnyjrfkif Pgwmdn vcf! Fwa kbjjdvgllwfvb dgu pnaso „Fdiopi-Ocmyxo“ smox’i Dyhkmiqycpo mbn cej Gufygrqyxv xgi Fdpsk psq Ztokcsbkqspvia. Ki vgyfuac mhmz Ldgtd, vtjphzoxoxj Wgwsuuw hlsf itaonjgenfjgiugg Zzcwxxmgavmaergn: Srtwma osx leb Tinuci jvew xsxkdx – svpy fxggi twe usz xzgaqor: Jgbujdnbsl zque yjnoczebp afvq. Pkq 6-Iztvf-Mawr (lsht ijcdxruxblf) qnj nvpajo xej jynrzisdj mbd zsslslomdi Elapxvjzc.
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