Die Schlossbrauerei Ellingen holt einen goldenen Beer Star nach Mittelfranken. Damit fließt das beste dunkle Bier der Welt aus den Zapfhähnen in der Barockstadt. "Unser Erfolg ist das Ergebnis jahrelanger Arbeit und konsequenten Festhaltens an ursprünglicher Brautradition", so Braumeister Stefan Mützel.
Die in der Branche begehrteste Bier-Auszeichnung wird pro Bierstil nur einmal in Gold, Silber und Bronze vergeben. Beim urspünglichsten Bier Bayerns und Frankens, dem "Dunkel", hatte in diesem Jahr die kleine Schlossbrauerei aus Ellingen die Nase ganz weit vorn und verweist die Brauereien Riegele (Augsburg) und Aying auf die Plätze. Eingereicht wurden 1.613 Biere aus 42 Ländern der ganzen Ttqp. Eug Ylzu hrfyirh deg 809 Lyoeufjhnldy dmp 17 Nwuklza.
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