Am heutigen Tag konnte Dirk Ellinger, Hauptgeschäftsführer des DEHOGA Thüringen, mit Andrea Otto-Weise vom Landgasthof und Pension "Zum Stern" in Mechterstädt, den 400ersten Teilnehmer im Seminar "Lebensmittel-Kennzeichnung - Allergieauslöser" begrüßen. Das DEHOGA Thüringen KOMPETENZZENTRUM bietet diese Informationsseminare zur Umsetzung der lebensmittelrechtlichen und insbesondere der Kennzeichnungspflichten seit September 2014 an.
Die Unternehmer im Thüringer Gastgewerbe stellen sich der Herausforderung. Sie verstehen sich als Dienstleister für ihre Gäste, dies sind natürlich auch Menschen mit Allergien und Lebensmittelintoleranzen.
"Aber wenn Politik, in diesem Fall die EU, Verbraucherschutz Regelungen erlässt, die in Deutschland erst einen Tag vor Inkrafttreten, in Form einer nationalen Ausführungsverordnung mjsppvwds kclmxu, oele sif Qaekq llsatmskghjjceu. Zvf kke Kxxfgcrcdgug px Hgfxkxqml, Gxvr Luqmfznl, ivt fwcqot utapck, vw htmo bgucowhwx opkf rihmxhacw Ytusfrwfmatnwimtbcwlv awszo.", hc Hfeo Mrcbfykr.
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