76 Demeter-Betriebe haben in einem Gemeinschaftsprojekt der VDE Markt GmbH, der Molkerei Schrozberg, des Demeter-Landesverbandes Baden-Württemberg e.V. und der Regionalwert Leistungen GmbH ihren Beitrag an Nachhaltigkeitsleistungen für Umwelt und Gesellschaft ermittelt und bewerten lassen.
Das Ergebnis: Die 76 Demeter-Betriebe erbringen Nachhaltigkeitsleistungen im Wert von 11 Mio. Euro im Jahr, was rund 144.200 Euro pro Betrieb und rund 1.453 Euro pro Hektar entspricht.
Die Leistungsbilanz deckt mit über 500 Kennzahlen eine große Bandbreite an Bereichen ab. Diese wurden in einem wissenschaftlich begleiteten partizipativen Prozess mit Landwirten erarbeitet und umfassen z.B. Biodiversität, Klimaschutz, Wasserschutz, Tierwohl, regionale Wirtschaftskreisläufe, regenerative Energien, aber auch cfaebbjs Ktnvkscapl.
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