Ein Hartkäse ohne jegliche Zusätze aus einem Demeter-zertifizierten Betrieb in Baden-Württemberg überzeugte Konsumenten wie Fachjury bei der diesjährigen Hofkäseprüfung. Der Sonnenhof aus Bad Boll wurde für seinen "Boller Felsbrocken" als bester deutscher Hofkäse vom Verband für handwerkliche Milchverarbeitung (VHM) mit der Goldenen Käseharfe ausgezeichnet.
Eine unabhängige Fachjury des VHM und Konsumenten testeten 120 traditionell hergestellte Käsesorten aus deutschen handwerklichen Käsereien auf Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack. Dabei überzeugte der 15 Kilogramm schwere Hartkäselaib "Boller Felsbrocken".
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