Frittierte Schokoriegel, gebratene Blutwurst zum Frühstück, labberige Pommes mit Essig - so stellen sich viele die britische Küche vor. Weit gefehlt! Die "New British Kitchen" hat wesentlich mehr zu bieten, als diese oft zitierten Gerichte. Das beweist auch das No.20 Restaurant im neu eröffneten Sanctum Soho Hotel im Londoner Westend. Hier serviert Chefkoch Gavin Austin anspruchsvolle britische Küche, die sich vor allem durch ausgewogene Aromen, hochwertige Produkte und kreative Ideen auszeichnet.
Das Konzept: Britische Klassiker neu interpretiert
Unter der Leitung von Gavin Austin entwickelt sich das No.20 schnell zu einem der Restaurants in London. Es bietet Platz für bis oj 44 Irjpwjjn. Jxi Onkn bld Vfxvgidpszw xiegqa itvn htbxwp dds iuzkpu Rbdlntw zx (61 Cdifhgm Un.).
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