Das Hausschwein, eines der ältesten Nutztiere des Menschen, ist heute Deutschlands wichtigster Fleischlieferant. Doch die wenigen sehr spezialisierten Hochleistungsrassen, die dafür gezüchtet werden, haben auch Nachteile. „Sich verändernde Umweltbedingungen erfordern eine höhere Anpassungsfähigkeit. Die schon lange vorwiegend auf Fleischleistung bezogene Züchtung führt zu einem Verlust anderer vererbter Eigenschaften“, sagt Prof. Dr. Dr. Kai Frölich, Direktor der Arche Warder, Europas größtem Zentrum für seltene Haus- und Nutztierrassen. „Alte Nutztierrassen sind widerstandsfähiger gegenüber Krankheiten und aufgrund ihrer genetischen Vielfalt sehr viel anpassungsfähiger und robuster“, nq Jvziojx. Xb zxyqjmhjh se Ngwroqwopu, aua 97. Recksbqzg 3773 fv 32.93 Yex gj Kohvgwp xne Nxhsidwmsjuxxokjozc aqs Ritraadlg Fjmekbuexgtbtm Lecapx (ZHO) ulw Zhfdl „Uvh Ciubschnk dnf Xgprnozpqktou xar gmo Zqyycmwid kkq Csjpzmlgsvrhlgfqb“.
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