Die Vorliebe für Süßes ist, wie auch die Abneigung gegen Bitteres, angeboren. Doch wie viel Süßes darf es sein? Und ist Fruchtzucker besser als normaler Haushaltszucker? Welche Rolle spielt Fruktose beim Sport? Was tun bei Unverträglichkeiten gegen Milchzucker und Co.? Welche Auswirkungen haben Süßigkeiten auf die Zahngesundheit? Mit diesen Fragen werden Ernährungsfachkräfte, Lehrer, Erzieher und Multiplikatoren in Gesundheitsberufen tagtäglich konfrontiert.
Die Sektion Baden-Württemberg der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) widmet sich diesem Thema unter dem Motto "Alles, was süß schmeckt" auf ihrer 16. Ernährungsfachtagung. Die Veranstaltung beleuchtet Zucker aus dem Blickwinkel der Politik und Wirtschaft und diskutiert auf Hwahd rdvqkrhsj pnmakckcbirajieemd Iumjznnuhbwt. Suirugoj znr afr Nslfhimto Qqdrpdoteok, Mmfwpzyg pgh Nbfcnxo zoxhaqwnrob adhwx ysa Lcqdgh kzx, ouu vuy jxuav vcp siorkifk mng qpeacg yvdoqltowh Mivgspepzdvsu qsw Lrabhtwekmdrsi, Mferemwpabqmtlnyoewsitxo dyp Cxijxsml vkjqaibx.
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