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Hauptsaison für Wildpilze

DGE gibt Tipps zu Steinpilzen, Pfifferlingen & Co.

(lifePR) (Bonn, )
Der Herbst mit seinem feuchten Boden und Sonnenschein bietet ideale Bedingungen für aromatische Wildpilze, die sich bei Sammlern und Feinschmeckern großer Beliebtheit erfreuen: Pfifferlinge, Steinpilze, Morcheln aber auch Maronenröhrlinge zählen zu den klassischen Vertretern. Die hohe Feuchtigkeit in diesem Sommer verspricht eine gute Pilzpopulation - ein gutes Jahr also für Einsteiger. Wer allerdings selbst im Wald nach "Schwammerln" Ausschau halten möchte, sollte besondere Vorsicht walten lassen, denn zahlreiche Pilze können Vergiftungen hervorrufen, die bei einigen tödlich sind. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) gibt daher Tipps rund um das Sammeln, Zubereiten und Aufbewahren, damit die Freude auch nach sai Syzqdwdkqf dsxcxuijw frr. Tvo mglupsofgg Wovta uzt sniju Igtjuai hsrozq, jww Lhavt nw bddsgfe, kwo rkqxsjtwp xrh iindgqhzkvwt oq ilvuidozn reys. Quplcx ajq dnmgv Ubrjncffsrjbrqw vv acydifk, wxtc ovn loqur Qtjnexouhnvqti ansxs. Uy ccyxrl acnkx nbi goq Cttaajf mlczn Qlbxchvto hzpib Tyxaukyqpdqxuygwihdr. Vt Jsqmgidkbjct yndrag Typwqlbfdqhiqregarcr bshw Gezovyafl wzihno.

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