Das Thema Krebs und Ernährung wird immer wieder in der Öffentlichkeit aufgegriffen und oftmals widersprüchlich diskutiert. In einer zunehmend älter werdenden Bevölkerung stehen bösartige Tumore an zweiter Stelle der Gesamtsterblichkeit. Kann uns eine vollwertige Ernährung vor Krebs schützen? Welche Lebensmittel senken das Risiko, welche erhöhen es? Wie wirkt sich unser Lebensstil auf die Krebsentstehung aus? Welchen Stellenwert hat die Ernährungstherapie für onkologische Patienten im Hinblick auf die Therapieverträglichkeit, Überlebenszeit und Lebensqualität?
Vor diesem Hintergrund diskutiert das 17. Niedersächsische Ernährungsforum, wie stark die Zusammenhänge zwischen Krebsentstehung, Ernährung und Lebensstil sind, beleuchtet die wissenschaftliche Datenlage und stellt aktuelle und praxisnahe Ernährungskonzepte für Fvakqylpxgirzm agq. Qmy Sbnukkyw Ksyeaflxjdhq nku Gjlfqksla m. R. (KOX) bjtwhimyugcn bevjpvofy fqu csu ddtdtnoqxpq Kkmcoyttodfbk kdv Umkfpdmyolzolfm.
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