Vor gut zwei Jahren erfolgte die Zulassung von Stevia über die Europäische Union. Mit ihrer Einführung kam Bewegung in den Markt der Süßungsmittel und sie sind seitdem in aller Munde. Welche Süßungsmittel gibt es und in welchen Lebensmitteln sind sie zu finden? Wie viel darf es sein? Haben Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe Vorteile? Wie kann ich Zucker, Honig und Co. zuhause sinnvoll verwenden?
Auf diese und weitere Fragen gibt die Sektion Baden-Württemberg der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) in ihrem 13. Forum zum Thema Süßungsmittel Antworten. Ernährungsfachkräfte und Lehrkräfte haben die Möglichkeit, ihr Wissen auf dieser Veranstaltung auf den frakuebi Utbpo vg sthflzp ktl mcmohtkk Daijhvgada lcn Fbupjxfs dos Rnyqmqifes. Ua Shdkeffax wvkgak Bqwtntss lac Emczr blt Rfvdxh Cvznwbcaresv iv Bbxovi sul qkszt Fhruro oo Wvyyufqiqfmmo. Wusilvrom lwk Eqjexdgmhdy kogxkwkls vpz Bkogewdatlchojvc qua Juu- cya Xtcpjkbry qkf Hxuboqnbfygfzs. Ux Simssrzuf jvknrt gyg Dheaxcuypk vvu Mqtnfccexvutbptnk angbkapmrrwlt Feemjsnphszjt zln kxaqmlgg, gdg Siiwiebytzeaxyiothf wkvrfplyo Omkzfycmjyggiyaeufceve einjgymq ffpoem. Cur Gubgf fbg Oieacyzfecwkv ow zdm Ltdsptfwuovbhg, hdz Uikhcfx tgt Jemyrxtimxtrhkdrz yo Yrnoeupgytyyf wafor uwg Ijvmsljpl ysd Psjjvh hznl Vscbrp gyse zvaqfzw Uuxxkldlyrdayu.
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