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- TV- und Sternekoch Stefan Marquard und die KNAPPSCHAFT bieten kostenlose Hilfe für Schulen
- Schulen können sich bewerben
Für die Schulverpflegung in Deutschland, an der täglich etwa drei Millionen SchülerInnen teilnehmen, gibt es kein einheitliches und somit schnell modifizierbares Verpflegungssystem. Zahlreiche Schulen haben Probleme mit der Umsetzung des Hygienekonzeptes zur Essensausgabe.
Auch sind während der langen Zeit der Schulschließungen einige Caterer in finanzielle Schwierigkeiten geraten oder sogar pleitegegangen und können daher die gewohnte Struktur der Schul- und Kitaverpflegung nicht mehr aufrechterhalten.
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