Lebensmittelüberwachung muss krisenfest gemacht werden

Die im Auftrag des Bundeslandwirtschaftsministeriums vom Bundesrechnungshof vorgenommene Überprüfung der deutschen Lebensmittelüberwachung kommt für den Deutschen Bauernverband (DBV) zu wenig überraschenden Ergebnissen. Die EHEC-Krise hat die schlimmen Folgen der Vielfalt der Kompetenzen im Bereich der Lebensmittelüberwachung deutlich aufgezeigt: Uneinheitliche Warnungen verunsicherten die Verbraucher, die deutschland-weit Hunderttausende von Gurken an den Gemüseständen liegen ließen. Händler und Landwirte mussten Verluste in dreistelliger Millionenhöhe hinnehmen. Die Bundesregierung bemühte sich, zu koordinieren und ein abgestimmtes Vorgehen mit den zuständigen Stellen zu erreichen. Sehr spät kam dann das Ergebnis: Gurken, Tomaten und Blattsalate waren nicht der Verursacher!

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