Der anteilige Einsatz der Getreiderohstoffe in der Produktion von Bioethanol hat sich in Deutschland in den vergangenen Jahren deutlich verschoben. Wie das Deutsche Maiskomitee e.V. (DMK) berichtet, führten das Warenangebot und die Preise dazu, dass der Weizen in Deutschland mittlerweile mit einem Anteil von über 50 % das wichtigste Getreide für die Bioethanolproduktion ist und damit die Rübenstoffe auf Platz 2 verdrängt hat. Aktuell weist Mais einen Anteil von etwa 10 % der Getreiderohstoffe aus. Vor fünf Jahren waren es noch 25 %. In absoluten Zahlen veränderte sich der Einsatz von Mais nicht gravierend, 2013 waren es 279.000 t, in
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