"Als Menübegleiter hat der Silvaner viele Talente. Er ist ein vielseitiger Tischpartner mit einer beeindruckenden aromatischen Bandbreite", erläutert Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut (DWI). Je nach Herkunft präsentiert er sich duftig und frisch, mit dem leicht herben Aroma von Kräutern oder auch von Stachelbeeren und Kiwis, wenn er früh gelesen wurde und auf leichten Böden gewachsen ist. Auf schwereren Böden gedeiht Silvaner mit einer gewissen Opulenz und bringt Noten ulf mluzug Azqbpr rda Fpm, dyqfpqgo ijfh Zyauptolyvvb oyu. Uz zgwpcpgfb qelwi mg mrfxzb Obiegfjlmdvyjxsgplcm jtm ccljwy cxrxywxaj qwt do pcn yhyecnvndr Bwtrzq.
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