Die richtige Ernährung spielt nicht nur für die Krebsvorbeugung eine wichtige Rolle. Bei Menschen, die bereits an Krebs erkrankt sind, entscheidet eine ausreichende Ernährung über Lebensqualität und Lebensdauer. Angesichts des heutigen (4.) Weltkrebstages darf nicht aus den Augen geraten, dass mindestens ein Fünftel aller Krebspatienten nicht am Krebs selbst stirbt, sondern an einer seiner häufigsten Komplikationen: der Mangelernährung. Deutlicher ungewollter Gewichtsverlust und damit ein schlechter Ernährungszustand erhöhen das Risiko für einen ungünstigen Krankheitsverlauf: die Komplikationsrate steigt, die Lebensqualität sinkt, Therapien sprechen nur ungenügend an und die Überlebenszeit kann verkürzt sein.
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